RESPONSABLE RÉGIONAL La Croissanterie H/F Île-de-France

CDI
51-60 K €
Ref : SW/RR/200211/01
11/02/2020
Restauration-Hôtellerie / Tourisme Direction des ventes/Chef des ventes Île-de-France

Description de l'entreprise

«Découvrez un projet adapté à votre talent!»

CCLD est fier d'accompagner le groupe DELINEO dans son développement !

Avec un réseau de 330 établissements (dont 80 hors métropole) développant 4 Enseignes – La Croissanterie, Maison Pradier, Roberta et CDevant et un laboratoire central de production, le Groupe DELINEO est un acteur incontournable de la restauration rapide à la française.

Afin de renforcer les équipes sur le réseau Filiale, nous recrutons un :

RESPONSABLE RÉGIONAL H/F 
pour l’ouest parisien et la Région Nord de la France.

Descriptif de poste

«Laissez s'exprimer votre talent!»

Rattaché(e) au Responsable Opérationnel Réseau, vous êtes le véritable patron de votre région.
Garant du concept et des résultats d'une quinzaine de sites en filiale, vos missions seront :

- de manager et d'animer des responsables de restaurant filiale 

- de développer le chiffre d'affaires 

- d'animer votre réseau, notamment lors des différentes opérations marketing

- suivre et contrôler des restaurants filiales

- d'élaborer les budgets et réaliser les objectifs

- respecter les budgets et charges opérationnelles (masse salariale, coûts matières, coûts d'exploitation, prime cost)

- contrôler la bonne application des normes d'hygiène, de sécurité et de la législation en vigueur

- gérer le suivi administratif, les notifications officielles et la relation client

- œuvrer avec les services du siège pour faciliter l’exploitation de vos restaurants

Profil recherché

«Venez développer votre talent!»

Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie en pilotage multi-sites, acquise dans une enseigne de restauration ou de distribution retail.

Autonome pour animer vos équipes « à distance » et les mobiliser vers l’atteinte de leurs objectifs, pragmatique et rigoureux, vous associez vos qualités d'animateur et de gestionnaire.

Manager de tempérament, vous êtes également force de propositions.

Pour ce poste qui nécessite de fréquents déplacements, le permis de conduire et un véhicule sont indispensables.

Partant(e) pour l'aventure ? Transmettez-moi votre candidature ! Sandrine WRONA

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11 02
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