Chef Boucher H/F
Découvrez un projet adapté à votre talent !
Laissez s'exprimer votre talent !
Rattaché(e) hiérarchiquement à votre directeur de magasin et votre directeur adjoint, vous gérez en autonomie les missions suivantes :
- Prendre en charge l’activité globale et quotidienne du rayon boucherie trad et/ou LS
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale
- Développer les ventes et la performance économique de l’ensemble de vos rayons
- Suivre, analyser, et piloter votre compte d'exploitation et être force de propositions
- Obtenir pour vos rayons la qualité de choix et de présentation des produits
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, …
- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail
- Animer une équipe à taille humaine
- Suivi de vos indicateurs de performances : grâce aux outils internes, vous pilotez votre activité en suivant quotidiennement vos résultats de CA, marge, perte, casse, inventaires, panier moyen, progression
- Assurer un service client de qualité auprès d'une clientèle de proximité
Venez développer votre talent !
Professionnel(le) de la boucherie et de la distribution alimentaire, vous bénéficiez d'une expérience similaire en tant que manager.
Homme/Femme de terrain, vous savez partager votre passion du produit et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.
Rigoureux(se) et organisé(e), vous faites appliquer les procédures à votre équipe tout en leur donnant du sens.
Véritable commerçant(e), vous animez vos collaborateurs autour de la satisfaction client.
Vos qualités : rigoureux, dynamique, sens du service, capacité à organiser, planifier et accompagner.
Vous souhaitez rejoindre un groupe avec une éthique et de réelles valeurs familiales ?
N’hésitez plus et faites-nous parvenir votre candidature, à bientôt !